Receta de Rollitos de bacón con dátiles

Sorprendentes y deliciosos rollitos de bacón con dátiles a los que daremos un fantástico toque con el pimentón. Una receta que no hay que dejarse escapar.

Receta de rollitos de bacón con dátiles

Ingredientes para la receta de rollitos de bacón con dátiles

  • 8 lonchas de bacón
  • 8 dátiles
  • Pimentón
  • Perejil
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de rollitos de bacón con dátiles?

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Para preparar los rollitos de bacón con dátiles, lo que tendremos que hacer es retirar las pepitas a los dátiles y quitar el borde del bacón (la tira de la corteza).

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Hecho esto, empezamos la elaboración de los rollitos de bacón con dátiles, extendiendo sobre la mesa el bacón, en un extremo colocamos un dátil y lo enrollamos. Al finalizar, pinchamos un palillo para que no se nos desmonte. Repetimos la operación con todas las lonchas.

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Ahora vertemos abundante aceite en una sartén y la ponemos al fuego. Cuando esté caliente, echamos los rollitos. Dejamos que se hagan hasta que cojan color (no es necesario que se hagan mucho), y a medida que se vayan haciendo los iremos sacando y colocando en una fuente honda. Cuando terminemos, apartamos la sartén del fuego y le echamos un poquito de pimentón, removemos, y regamos los rollitos de bacón con dátiles con este aceite. Por encima les echamos un poquito de perejil picadito y listos.

Foto orientativa: goodiesfirst

Receta de rollitos de bacón con dátiles enviada por recetascomidas